Een assistent geeft een reeks dialoogvensters weer waarin u een aantal stappen doorloopt om een sjabloon te maken, zoals bijvoorbeeld een sjabloon voor een zakelijke brief. U start een assistent door Bestand->Assistenten te kiezen in een willekeurig Oracle Open Office-programma.
Sommige Assistenten worden automatisch gestart, bijvoorbeeld wanneer u een databaseformulierdocument maakt of wanneer u een werkblad naar HTML-indeling exporteert.