In de menubalk boven aan het Oracle Open Office 3-venster staan de opdrachten die u voor de momenteel geselecteerde items kunt gebruiken. Selecteer de naam van een menu en dan de opdracht die u wilt gebruiken. Niet-beschikbare opdrachten worden grijs weergegeven.
U kunt ook een opdracht kiezen door een toetsencombinatie in te drukken. Als u bijvoorbeeld een document wilt openen, drukt u op Control+O, d.w.z. u houdt de Control-toets ingedrukt terwijl u op de O-toets drukt. Deze sneltoetsen worden naast de opdrachten in de menu's weergegeven. Op Mac OS X gebruikt u de Command-toets in plaats van de Control-toets.
U kunt Oracle Open Office-opdrachten ook via een contexmenu openen. Klik met de rechtermuisknop in het document om een contextmenu te openen.
Als u een Macintosh-toetsenbord gebruikt, vervangt u de namen van de toetsen in deze gids door de overeenkomstige toetsen op uw toetsenbord. Druk op Shift+F10 om het contextmenu te openen.