不要になったカスタムストレージプロファイルはシステムから削除できます。Oracle から提供されたプロファイル (タイプが System のもの) は削除できません。
ストレージプロファイルを削除しても、そのプロファイルを使って作成されたボリュームには何の影響もありません。そのプロファイルを使って作成されたボリュームは引き続き正常に機能します。