デフォルトのリソース拒否理由を変更できますか。

はい。「設定および保守」作業領域の「標準参照の管理」タスクに移動します。次に、ORA_PJR_RESOURCE_REJECTION_REASON参照タイプを検索し、必要に応じて参照コードを追加または編集します。

「プロジェクト・リソース管理実装オプションの管理」で、デフォルトの拒否事由を設定することもできます。