「取引コード」フィールドは30文字を超えるように増やすことができますか。

いいえ。この値はCE_TRANSACTION_CODES表のTRX_CODE列に格納され、このデータベース列の長さが30文字であるため、「トランザクション・コード」フィールドには最大30文字しか入力できません。

「説明」列には、最大240文字を含めることができます。