Korzystając ze skoroszytów aplikacji (skoroszytów opartych na programie Excel), można projektować, tworzyć i modyfikować w pełni funkcjonalne kostki. Można zaprojektować kostkę w skoroszycie aplikacji, szybko zaimportować skoroszyt do Essbase w celu utworzenia kostki, załadować dane do kostki, po czym ją obliczyć. Ze skoroszytami aplikacji można także pracować, używając rozszerzenia Cube Designer dla Smart View.