是否可以保存人才盘点会议，即使会议未完成也是如此？

是。当您在“人才盘点”工作区中恢复会议时，会提供会议中所有已编辑的值，即使经理或员工在其他位置更新概要信息数据也是如此。协调人提交会议后，您无法编辑会议值。