デフォルトでは、 asenv.conf によって参照される domain1 の AS_ACC_CONFIG 変数のハードコードされた値が JavaES-Install-Dir \lib\lib\package-appclient.xml にあります。 domain1 を削除して新たなドメインを作成した場合、AS_ACC_CONFIG 変数は新たなドメイン名で更新されません。その結果、package-appclient スクリプトの処理が失敗します。
次のいずれかの操作を行います。
domain1 はそのままにしておき、その前後に別のドメインを作成します。
domain1 を削除し、JavaES-Install-Dir \lib\lib\package-appclient.xml で domain1 用にハードコードされた値を、新たなドメイン名で置き換えます。domain1 がない場合、新たなドメインが作成されるたびにこの手順を行う必要があります。