スクリーンロックとログアウト機能を無効にするには、/desktop/gnome/lockdown/disable_lockscreen_and_logout キーを true に設定します。
スクリーンロックとログアウト機能を無効化すると、次の項目がパネルから削除されます。
メインメニューの「スクリーンロック」と「user をログアウト」メニュー項目
「パネルに追加」->「アクション」メニューの「画面のロック」と「ログアウト」メニュー項目。 このメニューを開くには、パネル上の空きスペースで右クリックし、「パネルに追加」->「アクション」を選択します
「メニューバー」
アプレット上の「アクション」メニューの「画面のロック」と「user をログアウト」 メニュー項目