По умолчанию тип языка в пользовательском веб-интерфейсе совпадает с региональными настройками браузера, но его можно переопределить в параметрах пользователя. Откройте меню рядом с вашим именем пользователя и выберите Параметры, затем выберите нужный язык. Внесенные изменения вступают в силу при очередном входе в систему.
Язык пользовательского интерфейса для настольного и мобильного приложений устанавливается автоматически в соответствии с региональными настройками пользователя, заданными в операционной системе. Эту настройку языка невозможно переопределить в приложениях.
Полный список см. в разделе "Поддерживаемые программы, устройства, языки и форматы файлов" в документе Администрирование Oracle Content Management.