csbackup ユーティリティーで作成したバックアップディレクトリに保存されているデータベースから特定のカレンダを復元するときは、-c オプションを指定して csrestore ユーティリティーの database コマンドを実行します。
たとえば、backupdir というバックアップデータベースディレクトリから jsmithcal@sesta.com というカレンダを復元するときは、次のように実行します。
csrestore -c jsmithcal@sesta.com calendar backupdir