アプリケーションを複数の言語(中国語と日本語など)で同時に実行する必要がある場合、すべての言語をサポートするキャラクタ・セットを使用してデータベースを構成することを検討してください。UTF8およびAL32UTF8は、ほぼすべての言語をサポートするために使用できるキャラクタ・セットです。
UTF8
AL32UTF8