デフォルトロケールに ja_JP.PCK や ja_JP.UTF-8 ロケールを選択した場合でも、install_log、upgrade_log などの Solaris のインストールログファイルは、EUC (ja ロケール) テキストとして生成されてしまいます。なお、Solaris Web Start で同梱ソフトウェアをインストールした場合に生成されるログファイル bundled_install_log は、 デフォルトロケールで選択した文字エンコーディングのテキストで生成されます。
回避方法: コードコンバータで変換して参照するか、たとえばテキストエディタなどの GUI ツールを ja ロケールで起動して参照してください。