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Oracle Advanced Pricingインプリメンテーション・マニュアル
リリース12
E05612-01
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事例: Healthy Fast Food社におけるOracleAdvanced Pricingの算式機能の使用

この付録では、次のトピックについて説明します。

概要

Healthy Fast Food(HFF)社は、従来のファースト・フードにかわるヘルシーなファースト・フードを提供しているファースト・フード・チェーン店です。 Healthy Fast Food社は、国内に2000を超す店舗を展開しています。 HFF社は、新鮮な野菜ハンバーガーとサイド・ディッシュを店内、テイクアウトまたは宅配で提供しています。 HFF社は、好きなだけトッピングを選べる野菜ハンバーガー「産地直送フレッシュ・バーガー」で有名です。 HFF社は、新鮮さと品質の良さを売り物にしています。 毎日、国内の産地から新鮮な食材が6箇所の物流センターに納入され、ここから各店舗に急送されます。

問題の定義

HFF社は、産地直送フレッシュ・バーガー(ハンバーガー)を主力品目として販売しています。 HFF社は、1つの価格表を設定し、ハンバーガーを価格表の単一品目として保守する必要があります。ハンバーガーの価格は固定ではありません。 販売価格は、次のいくつかのファクタによって決まります。

トッピングの原価は、季節と仕入れ状況によって変動します。 ハンバーガーの価格は、最新のトッピング価格を反映して変更する必要があります。 価格の変動を最小限にするため、HFF社は、月1回、原価コンポーネントを調整します。 顧客に請求するハンバーガーの最終価格は、ハンバーガーのサイズ、パンの種類およびチーズの種類によって決まります。 レタス、トマト、オニオン、ピクルス、マスタードなどのトッピングには、追加料金がかかります。 1つのトッピングごとに1セントが最終価格に追加されます。

パンの種類は、シングル、ダブルおよびトリプルの3種類です。 最終価格は、注文されたパンのサイズによって異なります。 最終価格に追加される料金は、シングルは99セント、ダブルは1.49ドル、トリプルは1.99ドルです。 パンの種類は、白パン、小麦パン、全粒パン、ハチミツ入り小麦パンおよび有機小麦パンです。 追加料金は、白パンの2セントから有機小麦パンの10セントまで、パンの種類に応じて異なります。

チーズの種類は、チェダー、ジャックおよびゴーダです。 最終価格に追加される料金は、それぞれ2セント、5セント、10セントです。 また、顧客には、顧客が利用している店舗の地理的な地区に応じて、追加調整ファクタとして追加料金が請求されます。 店舗がある地理的な地区に応じた追加料金を計算するために、6つの地区が設定されています。 最終価格には、地区に応じて17〜27セントが追加されます。 たとえば、ニューヨーク市内の店舗Aで、ダブル・サイズ、全粒パン、トッピングはレタスとトマト、チーズはゴーダを選択して産地直送フレッシュ・バーガーを注文すると、価格は次のように計算されます。

ハンバーガーの価格設定

HFF社は、Oracle Advanced Pricingを使用して、産地直送フレッシュ・バーガーの価格を設定できます。

価格設定プロセスの最初のステップは、価格設定で使用する価格設定処理を識別することです。 HFF社は、ハンバーガーを単一品目として作成し、ハンバーガーのコンポーネントに応じて価格を変動させています。 HFF社は、Oracle Advanced Pricingの価格表機能を使用して、ハンバーガーを単一品目として作成できます。 品目の価格設定は、ユーザー入力による動的算式、および入力用に指定された価格設定属性を使用して、様々な価格設定コンポーネントを判断して行います。 HFF社では、価格表および動的算式の2つの価格設定処理を使用します。 それぞれの処理を設定する必要があります。

1. ハンバーガーの価格表の設定

  1. Oracle Pricingマネージャ職責を使用して、「価格表設定」フォームにナビゲートします。

  2. 次の情報を使用して、価格表を作成します。

  3. 価格表明細にナビゲートして、ハンバーガーに関する品目情報を入力します。

2. 価格設定コンポーネントの識別および設定

HFF社はハンバーガーを単一品目として保守する必要がありますが、ハンバーガーの価格は、多数の入力変数によって決まります。 HFF社は、算式機能を使用して、ハンバーガーの注文時に価格を動的に計算します。 すべての変数を識別し、入力のソースを決定する必要があります。

価格設定属性

  1. 算式計算で使用する次の属性をすべて識別します。

  2. 注文時に入力する属性および受注要求から指定できる属性を判断します。 価格設定属性は、Oracle Pricingマネージャ職責で「価格設定コンテキスト」ウィンドウにナビゲートして設定します。

    入力する属性およびソース価格設定属性の設定の詳細は、「属性管理の概要」を参照してください。

3. 産地直送フレッシュ・バーガーの算式の設定

産地直送フレッシュ・バーガーの算式計算は、HFF社の最も難しい価格設定体系です。 顧客は、受注入力時に、ハンバーガーのサイズ、パンの種類、チーズの種類およびトッピングを選択します。 また、ハンバーガーを販売する店舗の場所と、ハンバーガーが出荷される物流センターの場所によっても、ハンバーガーの最終価格が異なります。 HFF社は、次の計算式を使用してハンバーガーの価格を決定します。

計算式: ハンバーガーのサイズ+パンの種類+チーズの種類+トッピングの数+物流センターと店舗の場所

  1. Oracle Pricingマネージャ職責を使用して「価格設定」フォームにナビゲートし、ハンバーガー用の算式を作成します。

  2. 算式明細にナビゲートして、算式の詳細を入力します。

    算式タイプ 価格設定属性コンテキスト 価格設定属性 コンポーネント ステップ
    ファクタ NULL NULL ハンバーガーのサイズ 1
    ファクタ NULL NULL パンの種類 2
    ファクタ NULL NULL チーズ 3
    価格設定属性 産地直送 トッピングの数 NULL 4
    定数 NULL NULL $0.01 5
    ファクタ NULL NULL 物流センターと店舗のマトリックス 6
    定数 NULL NULL 0 7
  3. 「ファクタ」にナビゲートして、ハンバーガーのサイズに関する次の情報を入力します。

    基準価格設定属性コンテキスト 基準価格設定属性 演算子 値:自 値:至 調整ファクタ
    産地直送 サイズ = シングル NULL $0.99
    産地直送 サイズ = ダブル NULL $1.49
    産地直送 サイズ = トリプル NULL $1.99
  4. 「ファクタ」にナビゲートして、パンの種類に関する次の情報を入力します。

    基準価格設定属性コンテキスト 基準価格設定属性 演算子 値:自 値:至 調整ファクタ
    産地直送 パン = 白パン NULL .02
    産地直送 パン = 小麦パン NULL .02
    産地直送 パン = 全粒パン NULL .05
    産地直送 パン = ハチミツ入り小麦パン NULL .05
    産地直送 パン = 有機小麦パン NULL .10
  5. 「ファクタ」にナビゲートして、チーズの種類に関する次の情報を入力します。

    基準価格設定属性コンテキスト 基準価格設定属性 演算子 値:自 値:至 調整ファクタ
    産地直送 チーズ = チェダー NULL .02
    産地直送 チーズ = ジャック NULL .05
    産地直送 チーズ = ゴーダ NULL .10
  6. 「ファクタ」にナビゲートして、物流原価に関する次の情報を入力します。

    明細1 属性コンテキスト 基準価格設定属性 値:自 値:至 調整ファクタ
    1 物流原価 地区 北東地区 - .21
    2 物流原価 地区 北東地区 - .25
    3 物流原価 地区 北東地区 - .27
    4 物流原価 地区 北東地区 - .30
    5 物流原価 地区 南東地区 - .11
    6 物流原価 地区 南東地区 - .15
    7 物流原価 地区 南東地区 - .17

    注意: 1 次のフィールドと値が、前述の表の各明細に適用されます。

明細1について価格設定属性を関連付けます。

関連付けられた価格設定属性コンテキスト 関連付けられた価格設定属性 演算子 値:自 値:至
店舗 場所 = ボルティモア NULL

明細2について価格設定属性を関連付けます。

関連付けられた価格設定属性コンテキスト 関連付けられた価格設定属性 演算子 値:自 値:至
店舗 場所 = ニューヨーク市 NULL

価格設定ルールの識別

この価格設定モデルは、店舗の顧客に販売されるすべての産地直送フレッシュ・バーガーに適用されます。

管理の識別

HFF社では、食材の原価の変動にあわせて、ハンバーガーの販売価格を変更できる必要があります。 この価格の変更は、月1回行われます。 HFF社は、算式ファクタで有効日を使用して、最新の原価を販売価格に反映する時点を管理できます。

4. ハンバーガーの価格計算

HFF社は、価格表と算式の設定を完了したので、この算式を使用してハンバーガーの価格を計算できます。 次の図は、受注入力システムからハンバーガーの価格計算までの情報の流れを示しています。

ユーザー入力価格設定属性

本文の説明内容に関するイメージ

たとえば、ニューヨーク市店の店員が次の情報を入力したとします。

ハンバーガーの詳細
ハンバーガーのサイズ ダブル
パンの種類 全粒パン
チーズ ゴーダ
トッピング レタス、トマト

品目「産地直送フレッシュ・バーガー」がOracle Advanced Pricingエンジンに送信されます。 エンジンでは、この品目の価格表であるHFF社法人価格表を検索し、この価格表が産地直送フレッシュ・バーガーの計算に添付されていることを確認します。 次に、受注入力システムからの追加情報が必要となります。

次の情報がOracle Advanced Pricingエンジンに送信されます。

算式計算を完了するため、エンジンでは次の情報を取得する必要があります。

これで、エンジンは次の算式を使用してハンバーガーの価格を計算できます。

価格1.91ドルが受注入力システムに返信されます。